Charosset Charoset é um prato simbólico e delicioso servido no Seder de Pessach, um importante feriado judaico. Esta mistura doce representa o pilão usado pelos escravos judeus no antigo Egito e simboliza a liberdade. O Charoset é tradicionalmente feito com frutas finamente picadas ou raladas, como maçãs, peras ou tâmaras, além de nozes ou amêndoas.Continuar lendo “Uma refeição ancestral”
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Poesias preferidas
Poesias Preferidas é uma página que traz uma bela seleção da arte da escrita, como a do Senador irlandês William Buttler Yeats (1865-1939), vertida ao português por José Agostinho Batista. Quando fores velha, grisalha, vencida pelo sono,Dormitando junto à lareira, toma este livro,Lê-o devagar, e sonha com o doce olharQue outrora tiveram teus olhos, eContinuar lendo “Poesias preferidas”
Você faz cultura?
O psicoterapeuta Adriano Nicolau da Silva apresentou conceitos sobre o fazer cultural, melhor dizendo, humano. Toda a cultura é social. A cultura é um produto da convivência social e da atividade social do ser humano. Sendo assim, a definição do problema do desenvolvimento cultural do comportamento nos leva diretamente ao plano social do desenvolvimento. (Vygotsky, 1995)
Geração do futuro
A ficção científica “Geração do Futuro” (The pod generation, 2023, título original), disponível na TV por assinatura, por muitos mais bem poderia ser classificada no gênero “terror”, não fosse o alerta que representa sobre os riscos da inteligência artificial para a espécie humana. No século 22 já está disponível a unidade uterina, onde os zigotosContinuar lendo “Geração do futuro”
As fábulas e as finanças
Fernando Nogueria da Costa, em seu blogue Cidadania e Cultura, correlaciona antigas histórias da moral humana com o açodo acumulativo monetário dos dias de hoje. São fábulas muito conhecidas, cuja aplicação ao mundo financeiro do capitalismo cai como uma luva. À sequência, Costa traz mais fábulas, desta vez focadas no comportamento e no relacionamento humano.
O chocolate suiço
O Você na Neve traz o delicioso artigo sobre o trilíngue país alpino. Mais que queijos e chocolates: é isso que você escutará de um suíço em uma conversa em que o assunto é a culinária do seu país. Não é à toa que o chocolate da Suíça é considerado um dos melhores do mundo. A texturaContinuar lendo “O chocolate suiço”
Os palácios franceses
A Conexão Europa prepara a visita a alguns dos castelos mais encantados da Europa. A França, em particular, é lar de algumas das construções mais lindas do continente, se destacando por um estilo arquitetônico muito especial: os châteaux. Château: Cinco palácios franceses para se apaixonar!
A herança árabe na Andaluzia
A Conexão Europa mostra um passeio ancestral pela Espanha moura. É também andaluz o pintor Pablo Picasso. A região da Andaluzia tem o Flamenco, campos de oliveiras, verão escaldante e construções históricas decoradas com belos jardins, entre elas as de origem árabe.
Medici, o magnífico
A série ítalo-franco-britânica de 16 capítulos conta histórias de Florença e seus vizinhos feudais, inclusive o reino papal, da península italiana do século 15. A trama principal gira em torno dos Medici, uma família de banqueiros da republicana cidade das artes. Segundo o portal UniversoTV: O poder dos Médici se consolidou com o tempo, masContinuar lendo “Medici, o magnífico”
ALFONSINA Y EL MAR
Os fãs de Mercedes Sosa já a conheciam da música-título. Mas agora Sólon Saldanha traz a história da poetisa argentina. VIRTUALIDADES Uma canção que nasceu da parceria entre o pianista Ariel Ramirez (1921-2010) e o historiador Felix Luna (1925-2009), imortalizada na voz de Mercedes Sosa – teve inúmeras outras gravações –, é nosso assunto deContinuar lendo “ALFONSINA Y EL MAR”
