Desde os antigos tempos da Pérsia o solstício do inverno é comemorado como a Shab-e Yalda, a “Noite do Nascimento” Há muito tempo os Zoroastrianos acreditavam ser Shab-e Yalda a noite do nascimento de Mitra, a divindade persa do sol, da sabedoria, do bem e da verdade. Trata-se de uma das mais belas e maisContinuar lendo “Por mais longa que seja a noite, uma nova manhã sempre há de nascer”
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Uma refeição ancestral
Charosset Charoset é um prato simbólico e delicioso servido no Seder de Pessach, um importante feriado judaico. Esta mistura doce representa o pilão usado pelos escravos judeus no antigo Egito e simboliza a liberdade. O Charoset é tradicionalmente feito com frutas finamente picadas ou raladas, como maçãs, peras ou tâmaras, além de nozes ou amêndoas.Continuar lendo “Uma refeição ancestral”
Iso Sendacz - Brasil 