O chocolate suiço

Zurique

O Você na Neve traz o delicioso artigo sobre o trilíngue país alpino.

Mais que queijos e chocolatesé isso que você escutará de um suíço em uma conversa em que o assunto é a culinária do seu país. 

Não é à toa que o chocolate da Suíça é considerado um dos melhores do mundo. A textura aveludada e cremosa vem de sua composição, que conta com um alto teor de leite e de sólidos do cacau (cerca de 30%). Por isso que ele também derrete tão facilmente na boca. 

Confira, abaixo, algumas fábricas de chocolate suíço que vale a pena conhecer!

Publicado por Iso Sendacz

Engenheiro Mecânico pela EESC-USP, Especialista aposentado do Banco Central, diretor do Sindicato dos Escritores no Estado de São Paulo e da Engenharia pela Democracia, conselheiro da Casa do Povo, Sinal, CNTU e Aguaviva, membro do Partido Comunista do Brasil. Foi presidente regional e diretor nacional do Sinal. Nascido no Bom Retiro, São Paulo, mora em Santos.

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